Cambio de hábitos gastronómicos por inflación

51

En otra entrega de “Picado Fino”, el periodista Nico Visne se preguntó cómo es el nivel de consumo en la capital neuquina teniendo en cuenta el contexto inflacionario que atraviesa el país.

“Salís a dar una vuelta y vez lugares muy concurridos. Neuquén es también una especie de burbuja. Te vas a otros sitios y te das cuenta que los precios varían. Quizás con el contexto petrolero el prisma de cómo ves la realidad varía, se diversifica”, reflexionó Nico.

Frente a ese escenario, el periodista se contactó con empresarios gastronómicos del Alto Valle y les consulto ¿cambió el hábito de consumo?

Modificaciones

A partir de lo que señalan los dueños de restaurantes y bares de la región, Nico señaló que algunos hábitos se repiten más:

-Los platos se comparte más

-El consumo de la coctelería bajo

-Consumo de cerveza bajo cerca de 16 por ciento

-Los precios suben cada mes 15% aproximadamente

-Se consume menos entradas y postres

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *