“En junio sale el primer vino al mercado, con la línea 2021 añejada en roble nuevo y usado, con Pinot Noir, Cabernet Franc, Malbec y Chardonnay”, contó Carlos Mabellini, propietario de la bodega Mabellini Wines.
Con viñas en Río Negro y en Neuquén, Mabellini contó en LU5 que “el viñedo de Mainqué es uno de unos 50 o 60 años y es totalmente parejo. El de acá está creciendo, todavía no está estabilizado y vamos probando, a veces apurando en el afán de buscar calidad”.
“Hay muchas cosas que te sorprenden. El Pinot de la zona sigue siendo cada vez mejor, nos da cada año mayores satisfacciones. Y el Cabernet Franc es algo que nos sorprende porque no lo teníamos en mente, nos gusta mucho”, aseguró.
