La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el consumo de edulcorantes no azucarados. Según la agencia sanitaria, no sirve como medida para bajar de peso, aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
La doctora Andrea Faynbloch, médica cardióloga de Leben Salud (Matrícula 1791), explicó cuáles son los motivos de la OMS para no recomendar el uso de este tipo de productos.
“Lo que plantea la ONU es que usar edulcorantes artificiales no calóricos, como la sacarina, la stevia, no reduce el peso. Y además, hay otros estudios que hablan del umbral dulce, de la microbiota intestinal que es afectada por los endulcorantes”, señaló Faynbloch.
“Lo mejor es empezar a disminuir el umbral dulce. La gente reemplaza mucho el azúcar por el endulcorante pero con una alta cantidad de endulcorante”, comentó la doctora.
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